AjankohtaistaTestaa Grillipala-reseptejä!Valmista evääksi kouluun, töihin tai iltapalaksi kotiin koko perheelle helppoja ja herkullisia täytettyjä Bageleitä tv-kokki Antti Vahteran resepteillä!Se on makuasia!
Kondiittorimestarin Classic-leivonnaiset
Kuitutesti

Ajankohtaista

04.02.2010 12:36

Cafe Voca Oy:sta Elosen Konditoria Oy: n tytäryhtiö 01.02.2010 alkaen

Cafe Voca Oy:stä tulee Elosen Konditorian tytäryhtiö. Cafe Vocan kahvila jatkaa toimintaansa omalla nimellään ja henkilöstö jatkaa entisellään.  Lulzim Voca  tulee vastaamaan koko Elosen Konditorian Oy:n kahvila-ravintolan toiminnan johtamisesta ja kehittämisestä 01.02.2010 alkaen.

Cafe Vocalle aukeaa myös uusi kahvila maaliskuussa ns. Alumiinitaloon Jyväskylän Anttilan tavaratalon yhteyteen.

 

11.01.2010 08:19

Leipomolla pieni palon alku

Elosen leipomolla Jämsässä sattui sunnuntaina 10.1.10 pieni palon alku. Palon syynä oli höyrynkehittimen käyntihäiriöistä johtunut höyryn poistoputken ylikuumeneminen, joka sytytti seinärakenteen palamaan. Leipomon huoltohenkilökunta oli syttymishetkellä paikalla, joten suurta vahinkoa ei päässyt tapahtumaan.

Palokunnan saapuessa paikalle seinää purettiin kahden neliön verran ja palopesäkkeet saatiin sammumaan. Nopealla toiminnalla vältyttiin suuremmalta tuholta.

Palo aiheutti tuotantoon n. 2-3 tunnin viivästyksen, jonka jälkeen tuotanto saatiin uudelleen käyttöön.

   

23.11.2009 08:01

MisteliElosen joukkue sijoittui kolmanneksi leipomoiden SM-joukkuekilpailussa Ideaparkissa

Leipomoiden SM-tittelistä kilpaili yhdeksän suomalaista leipomoa kolmihenkisin joukkuein 21.11.09 Lempäälän Ideaparkissa. Erittäin tiukassa ja korkeatasoisessa kilpailussa voittajaksi kohosi helsinkiläinen Oy Fredr. Edv. Ekberg Ab. Toiseksi tuli CoCo Konditoria Ay:n joukkue Kotkasta ja kolmannen sijan otti Elonen Oy Leipomo, jonka joukkueessa leipoivat Katri Mäkinen, Jorma Uusitalo ja Veli-Pekka Limmeri.

Koska joulu on lähellä, joukkueiden kilpailutöiksi oli määritelty muun muassa piparkakkutalo ja jouluinen täytekakku.

   

18.06.2009 08:19

Elonen pelissä mukana!


   

20.04.2009 14:22

Uusi myymäläleipomo Ylöjärven K-Citymarkettiin

Elosen Leipomo on avannut neljännen myymäläleipomonsa Ylöjärven K-Citymarkettiin. Myymäläleipomossa valmistetaan uunituoreet lämpimäiset ja suussa sulavat leivonnaiset itse alusta alkaen joka päivä. Tuoretta & Hyvää!

   

20.04.2009 13:51

Suomi leipoi hienosti leipureiden EM-kilpailuissa Ranskassa

Suomen Leipuriliitto ry:n leipurimaajoukkue sijoittui kuudenneksi leipureiden EM-kilpailuissa, jotka pidettiin 15.-18. maaliskuuta Länsi-Ranskassa sijaitsevassa Nantesissa. Joukkueessa kilpailivat Timo Kyllinen (Timo Kyllinen Oy/Puolangan leipomo), Jari Viljamaa (Vaasan & Vaasan Oy, Seinäjoen leipomo) ja Jorma Uusitalo (Elonen Oy Leipomo, Jämsä). Kilpailun voitti Sveitsi, hopealle tuli Ranska ja pronssi meni Hollantiin.

 

   

08.01.2009 10:31

Voittoisa kakkupakkausElosen kakkupakkaus voittanut maailmanlaajuisen pakkausalan palkinnon

Elosen tuorekakkupakkaus on voittanut WoldStar-palkinnon maailmanlaajuisessa pakkauskilpailussa Kapkaupungissa, Etelä-Afrikassa. Kilpailuun osallistui monia satoja pakkauksia jaettuna seitsemään tuotekategoriaan. Elosen kakkupakkaus kisasi elintarvike-kategoriassa.

Tänä vuonna palkittiin kaikkiaan 134 pakkausta 31 maasta. Suomeen tuli neljä palkintoa, joista kolme Takon Kotelotehtaan valmistamille kartonkipakkauksille. Kaikki nämä kolme pakkausta oli palkittu pohjoismaisella Scanstar-palkinnolla 2007.

Kilpailu on WPO (World Packaging Organisation), kansallisten pakkausalan toimijoiden kansainvälinen yhdistys, jonka tavoitteena on mm. kannustaa pakkausteknologian kehittämistä, toimia kansainvälisen kaupan edistämisen hyväksi sekä edistää pakkausalan koulutuksen ja tietotaidon kehittämistä. WPO on perustettu Tokiossa vuonna 1968.