Mozzarella-Bagel by Antti Vahtera

1 Mysli Bagel

2 rkl tuorejuustoa
1 tl tuoretta basilikaa silputtuna
sitruunan mehua
suolaa
mustapippuria

tuoretta mozzarellajuustoa viipaleina
rapeaa salaattia
tomaattia ohuina viipaleina
tuoretta basilikaa

Valmista herkullinen Mozzarella-Bagel Antti Vahteran ohjeen mukaan!

Valmista tuorejuustoseos ohjeen mukaan. Halkaise Bagel ja lämmitä halutessasi leivänpaahtimessa lämpimän rapeaksi. Hyvää myös kylmänä!	Levitä molempiin Bagelin sisäpintoihin tuorejuustoa.	Nosta Bagelin päälle rapeaa salaattia.
Asettele salaatin päälle lomittain mozzarella- ja tomaattiviipaleita ja basilikan lehtiä.	Nosta kansi Bagelin päälle.	Ja herkuttele heti.