Ihanat Herkkumämmi kerrosjälkkärit

”Maltainen, paahteinen ja sopivan makea” – muunmuassa näin Elosen Mämmiä kuvailtiin tuoreimman Maku-lehden mämmitestissä. Mämmimme on monen suosikki ja pärjäsimme myös makutestissä loistavasti: meidän mämmimme valittiin parhaaksi!

Mämmiämme arvosteltiin myös näin: ”ihanan tumma väri, kiiltävä, miellyttävä rakenne, tanakka ja rouhea”. Vuosien varrella mämmimme on menestynyt myös monissa muissa makutesteissä, joten tätä kannattaa maistaa!

Jos mämmi ei maistu pelkältään, valmista mämmistä ihanat kerrosjälkkärit – tämä pääsiäisen herkullinen jälkiruoka valmistuu nopeasti ja vaivattomasti!

 

Herkkumämmi kerrosjälkkärit

(4 annosta)

 

Tuokkonen Elosen Mämmiä

2dl vispikermaa

200g vaniljarahkaa

ripaus sokeria

 

Valitse kauniit tarjoiluastiat.

  • Vinkki – esimerkiksi käyttämällä viinilaseja, saat aikaan näyttävän jälkiruoan!

Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi ja mausta sokerilla. Lisää vaniljarahka kermavaahdon joukkoon ja sekoita. Lisää laseihin vuorotellen mämmiä ja vaniljavaahtoa, ja koristele esimerkiksi pääsiäismakeisilla tai ripauksella sitruunamelissaa!

Back to top