Viikonlopun suolainen herkku – Saaristolaisleipä ja poromousse

Saaristolaisleipä mielletään usein joulunajan herkuksi, mutta herkullisella täytteellä se maistuu muulloinkin! Hyvä täytevaihtoehto on poromousse, joka on helppo ja nopea valmistaa – pilko vain poronliha, punasipuli ja suolakurkku pieneksi kuutioksi, ja ydistä kaikki aineet keskenään!

Poromousse kannattaa valmistaa mahdollisuuksien mukaan jo edellisenä iltana jääkaappiin tekeytymään. Näin moussen maut ehtivät tasaantua ja se maistuu Saaristolaisleivän kanssa entistäkin herkullisemmalta!

Siivuta herkullinen Saaristolaisleipä ja annostele poromousse lusikan avulla leipäsiivuille. Viimeistele ripauksella tuoretta persiljaa ja nauti!

Back to top